Guatemala – Atitlan (Baunir)

• Bragð: súkkulaði, ávaxtaríkt

• Munnfylli & áferð: silkimjúk meðalþyngd, mild eplasýra, hrein kakó-eftirbragð

• Uppruni: samvinnufélag smábænda, 1.100 m, fullþvegið ferli

• Best fyrir: handáhellingu / filter (einnig dásamlegt sem hnetu–súkkulaði espressó)

• Rist: 10. júní 2025 – mjúkt, sætt og vinsælt meðal flestra